طفلك لا يحب اللحوم هذه المسألة تزعج بعض الأمهات، خصوصا عندما يكون طفلك هو الوحيد في العائلة الذي يتبع هذا النظام الغذائي.
يكتفي فقط بأكل الحبوب والبقوليات والمكسرات والفواكه والخضار، لكن كيف سيكون نظامه متوازن؟
في الحقيقة هي ليست مشكلة عليك فقط التأكد من قناعة طفلك والحرص على أن يكون نظامه الغذائي صحيا ومتوازنا.
إليك بعض المواد الغذائية الكاملة التي ستعوض اللحوم:
البروتينات
تتكون من احماض أمينية ،كما أن جسم الإنسان يحتاج الى 0.8 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزنه ما يعادل 20٪من السعرات الحرارية المتناولة خلال اليوم الواحد، هناك العديد من المصادر التي تزود الجسم بالبروتينات بعيدا عن اللواحم، مثلا البيض الحليب ومشتقاته البقوليات كالفاصوليا البيضاء والعدس والحمص والفول.
الكالسيوم
أهم المعادن الضرورية في مرحلة نمو طفلك،فمثلا الحليب من المواد الأكثر غنى بالكالسيوم وكذا الخضراوات الورقية مثل السبانخ و البروكولي واللفت والتين المجفف.
الأوميغا
لها دوراً كبيراً في علم وظائف الأعضاء البشرية، وتساعد الجسم على الأداء بوظائفه المختلفة بشكلٍ سليم، ويمكن العثور عليها في العديد من المصادر الغذائيّة التي نتناولها يوميا مثل البيض و بذور الشيا تتشابه في شكلها مع بذور السمسم، إلا أنّها أصغر حجماً، وتتواجد في الأسواق بعدّة ألوان، منها اللون الرمادي والأبيض والأخضر.
